冻顶乌龙茶有哪些功效和作用？

1预防蛀牙

饭后一杯茶，既能生津止渴，又有防止蛀牙的作用。蛀牙的原因是细菌侵入牙齿组织，并在组织中产生导致蛀牙的酶。这种酶与食物中的糖反应，产生吃牙齿的物质。这种能腐蚀牙齿和细菌的物质附着在牙齿上形成牙垢，积累后会发生蛀牙。

乌龙茶所含的多酚类物质可以抑制牙垢酶的产生，所以吃完后喝一杯乌龙茶可以防止牙垢和蛀牙。科学家通过长期实验证明，给老鼠喂食多酚类物质可以降低蛀牙的发生率。如果饭后没有时间刷牙，喝一杯乌龙茶也是预防蛀牙的好选择。

2消除危害美容与健康的活性氧

活性氧(ROS)是由于紫外线、吸烟、食品添加剂、压力等因素在体内产生的物质。它将体内的脂肪转化为过氧化脂肪，导致生活方式疾病，阻碍健康。同时，活性氧还会导致皮肤老化、皱纹等一系列阻碍美容的问题。人体内有一种酶SOD，能成功分解活性氧。这种酶对保持健康福建乌龙茶的引种和美容是不可或缺的。乌龙茶的多酚类物质具有与超氧化物歧化酶相同的功能，能促进超氧化物歧化酶清除活性氧的功能。

3每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏

有调查显示，过敏性皮炎是皮肤病最常见的病因，但这种皮炎的病因至今尚不清楚。但乌龙茶有抑制疾病发展的作用。通过使小白鼠出现皮肤炎症症状，证明乌龙茶对小白鼠皮炎有抑制作用。

此外，一位专家曾发现，121名成人过敏性皮炎患者接受了现有类固醇和抗过敏药物的治疗，但仍无法改善病情。每天饮用400毫升浓缩乌龙茶后，其中78人(64%)在一个月后症状有明显改善。