乌龙茶有哪些种类？乌龙茶种类大全！

乌龙茶是半发酵茶，也叫绿茶。乌龙茶的名品有“安溪铁观音”、“武夷山大红袍”、“凤凰单丛”和“武夷山肉桂”。作者为大家整理了一套完整的乌龙茶分类，还介绍了一些经典乌龙茶的特点和常见问题。

一、武夷岩茶

产于福建省武夷山市武夷山区(原崇安县)的乌龙茶。

1.大红袍：居武夷岩茶之首，素有“茶王之王”之称，享誉海内外。

2.铁罗汉：四大名杉中排名第二。

3.白凤冠：四大名杉中排名第三。

4.水甲虫：在四大著名冷杉树中排名第四。

5.武夷肉桂是近年来新开发的名为冷杉的岩茶。

6.武夷水仙：属于半乔木型，叶片比普通小叶种大一倍以上。由于产地不同，同一品种的绿茶，如武夷水仙、闽北水仙、闽南水仙，品质差异较大，武夷水仙品质最好。

7.武夷外来种：用丹宗以外的茶叶品种制成的乌龙茶。

二、闽北乌龙茶

产地包括崇安(武夷山除外)、建瓯、建阳、水吉。

1.闽北水仙：闽北乌龙茶的主要产品。

2.闽北乌龙茶：形状紧实，薄而重，叶端扭曲，叶底柔软，厚而均匀，叶绿边红。

3.白毛猴，又名“白绿”，是政和县的传统名茶。

三、闽南乌龙茶

1.安溪铁观音：既是茶名，又是茶树品种名，是福建乌龙茶中最好的。

2.安溪黄金桂：又名“头天香”，因其奇特的高香味而得名。

3.永春佛手：主要产于永春县，是福建乌龙茶中风味独特的名茶之一。

4.安溪色种：构成色种的乌龙茶品种主要有本山、水仙、兰琪、梅盏等。

四、广东乌龙茶

广东乌龙茶的加工方法起源于福建武夷山，因此其风格与武夷岩茶有些相似，形状为条状。

1.凤凰水仙：主产区凤凰乡，结合品种和地名，俗称“凤凰水仙”。

2.凤凰单丛：它是从凤凰水仙的茶叶品质价值植物中选出的优良单株，其产量比凤凰水仙更精细，是广东最好的乌龙茶之一。东冉茶园提醒你，凤凰是正确的写法。而不是“凤凰杉”。

3.浪菜：采摘的水仙花多为嫩绿或黄绿色叶子的白色叶子。

4.岭头冷杉：又名白叶冷杉。

5.石鼓坪乌龙：潮安石鼓坪采集的品质最好。

五、台湾乌龙茶

产于台北、桃园、新竹、苗栗、宜兰等县市，是台湾最早生产的茶叶。

1.文山宝中：又名“青茶”，是台湾发酵最少的青乌龙茶。

2.冻顶乌龙茶：被誉为台湾最好的乌龙茶，属于极淡发酵包装茶，风格类似文山包装茶。

3.白浩乌龙茶又称“封腾茶”、“香槟乌龙茶”和“东方美人”，是台湾发酵最多的乌龙茶。

六、乌龙茶冲泡需要多少水温？

乌龙茶冲泡的水温建议为100度沸水。

七、乌龙茶需要怎么保存？

所有看起来绿色的东西都被冷冻在冰箱里。深棕色的可以在室温下保存。避免异味，防止受潮。

八、乌龙茶的功效有哪些？

具有消除疲劳、生津利尿、解热消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健身等保健功能，特别是具有防癌、降脂、抗衰老等特殊功效。