凤凰单从茶冲泡技巧与口诀

图片来源：南浔嘉仁

历史的长河流过。单枞茶是长河中的一片叶子，从远古慢慢漂流。世界上各种各样的事情，人类感情的温暖和温暖在海峡两岸不断变化。唯一不变的是茶的初心，温暖世界。如果你也喜欢茶文化，请关注我们，我们会让大家学习到有价值的茶学知识。

凤凰单枞茶冲泡口诀：

1、白鹤沐浴（洗杯）：用开水冲了一下茶杯，并提高了茶具的温度。

在2、观音入宫（落茶）：，铁观音被放入茶具中，茶叶的数量大约是茶具容量的五分之一。

3、悬壶高冲（冲茶）：提起开水，把它冲入茶壶或茶壶盖，这样茶叶就变了味。

4、春风拂面（刮泡沫）：用锅盖或壶盖轻轻刮掉漂浮的白色泡沫，使之清新干净。

5、关公巡城（倒茶）：把泡了一两分钟的茶依次倒入杯中。

6、韩信点兵（点茶）：茶倒入少量时，要一点一点地均匀滴入每个杯子，使其色泽均匀。

7、鉴尝汤色（看茶）：看着杯子里茶的颜色，闻到了茶的香味。

8、品啜甘霖（喝茶）：趁热，先闻了闻它的香味，然后尝了尝它的味道，一边啜饮一边嗅着浅浅的饮料。虽然喝的量不多，但能保持牙齿和脸颊上的香味，回到喉咙底部。令人耳目一新，很有趣。