你知道乌龙茶有哪些品种吗?
武夷岩茶
武夷岩茶产于福建武夷山。它的颜色是青翠的黄色,中心是淡绿色,香气浓郁,清新甘甜。大红袍是武夷岩茶中品质最好的。
那为什么叫岩茶呢?因为茶叶长在石头上!是不是很神奇?
中国第一本茶书《茶经》说:“上者生烂石”,说好茶长在烂石上,岩茶是这样的。
凤凰单枞
凤凰丹宗产于广东省潮州市凤凰镇吴起茶花区。其茶形浓而卷,叶淡黄色微绿色,香气绵长甘甜。
凤凰水仙
凤凰水仙,也产于广东,是潮安凤凰乡的一种长条乌龙茶,分为单簇、波菜、水仙三个档次。
凤凰水仙有天然花香,茶汤黄澄澄,醇香爽口,耐泡。
铁观音
铁观音产于闽南安溪。“铁观音”不仅是茶的名称,也是茶树品种的名称。
台湾乌龙茶
台湾乌龙茶会有很强的果香,冲泡后底叶红绿相间,其中南投县的冻顶乌龙茶最值钱。(作者:工匠,出处:万文说,出处:南明嘉人)