安吉白茶施肥技术 白茶施肥时间表

白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。

属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。[1]

白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）

安吉白茶施肥技术

还没到清明呢,就知道收成好?

一般的白茶茶园一年都需要3~5次施肥机会，这要根据茶树的状况来定，但是在这些施肥中，有两次是必不可少的。一次是在春茶采摘结束茶园修剪结束以后，需要大量施肥；另一个就是秋季施肥，一般在施肥时间在阴历的九月九以前做好施肥工作即可。

当秋梢发育过程中，茶树需要大量的氮肥。经过梅雨季节的冲刷，氮和钾元素部分淋失。

7月、8月伏天高温少雨，地表蒸腾量大，不易使用大量钾肥。建议钾含量在10个之内。秋季属于茶树的花期，应该减少磷肥用量，减少开花。建议磷在5个之内。使用时间选择在雨季结束前，肥料需要融入土壤才能补充土壤的养分，建议施用溶解性较好的肥料。秋梢为春茶的产量枝，且秋梢生长期较长。建议施用缓释性肥料。

安吉白茶追肥

使用有机复合肥比较好。

建议钾含量在10个之内。秋季属于茶树的花期，应该减少磷肥用量，减少开花。建议磷在5个之内。使用时间选择在雨季结束前，肥料需要融入土壤才能补充土壤的养分，建议施用溶解性较好的肥料。秋梢为春茶的产量枝，且秋梢生长期较长。建议施用缓释性肥料。

一般种植安吉白茶三年后就可以采摘，管理得好第四年后就可以丰采

1、催芽肥的施用时期:茶树经过一个冬天的"休整"之后，翌年春天，当温度和水分条件已达到茶树生长的要求，就动员体内一切可以被再利用的物质，同时又向土壤中吸收大量的营养元素迅速生长。春季茶树生育能力强，长势猛，产量比得大，茶叶内含物高，品质好。为了充分满足春茶生长对养分的要求，促使茶树早发、多发、齐发、壮发，及时施下第一次追肥，长江中、下游广大茶区俗称"催芽肥"。由于我国茶区广大，气候条件、土壤类型、品种特性等差异较大。催芽肥的施用时期也有很大的差异。安徽茶区一般在3月初施第一次追肥。

白茶施肥时间表