安吉白茶怎么泡功夫茶？掌握13个步骤即可！

安吉白茶属于绿茶，形状直而略扁，像蓝蓝；颜色为绿色，白发外露；叶芽就像嵌有绿色鞘的金子，外面包着银箭。冲泡后香气高且持久。味道清新爽口。喝了之后嘴唇和牙齿会留香，回味甘甜，会产生流质。安吉白茶怎么泡？下面我们来介绍一下安吉白茶是如何冲泡功夫茶的。

安吉白茶的冲泡方法

1.设备

把安吉白茶的器皿一件一件的搬上舞台。

2.准备水

将开水倒入玻璃罐中。

3.小心水

取黄浦江源头的水，倒入水瓶中，然后插入白茶的鲜叶，泉水清澈，树枝漂浮在水中，给人一种动感。

4.享受新鲜的树叶

安吉白茶的鲜叶像兰花，果肉白色，脉绿。

5.暖杯

往茶杯里倒一点开水。茶艺小姐双手捧杯，转身把水倒进孟。

6.茶具

用茶匙取一点安吉白茶放入茶料中，然后每杯放入约3克白茶。

7.渗入气泡

提起水壶，将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，以浸泡茶叶，使其初步散开。

8.茶很香

左手托住杯底，右手托住杯子。顺时针轻轻转动杯子，让茶叶进一步吸收水分，充分发挥香气。香味持续0.5分钟左右。

9、酿造

冲泡时，茶叶可以在杯中上下旋转，加入的水量应控制在杯子的三分之二左右。冲泡后放置2分钟。

10.上茶

用茶盘把刚泡好的安吉白茶端给客人。

11.品茶

先品尝安吉白茶，然后观察汤的颜色和杯内上下浮动的透明兰花状芽叶，再小口品尝。茶味清新爽口，回味甘甜，余香绵长。

12.看树叶的底部

安吉白茶不同于其他茶叶，除了口感清新、香气淡雅之外，其独特的特点是叶片的透明和茎脉的绿色。看着叶子的底部，可以看到漂白盘中冲泡好的茶叶的优美姿势。

13.收集工具

客人喝完茶离开，及时收拾餐具，向客人打招呼告别。