安吉白茶的冲泡温度，大约85℃的水温即可！

安吉白茶是绿茶的一种，也是烘焙绿茶的一种。冲泡安吉白茶，采用名优绿茶的冲泡方法。那么，安吉白茶的冲泡温度是多少呢？

安吉白茶的冲泡温度

先说水温。一般来说，安吉白茶，特别细腻，档次高，不宜用开水冲泡，水温在85左右。

85的水有多热？其实只要把开水倒入玻璃杯，静置1分钟左右，差不多就到了85。

其实水温接近开水冲泡安吉白茶是没问题的。有句话叫“好茶不怕开水烫”。在龙井的核心产区，也可以看到茶农直接向茶叶冲开水。

但为了让安吉白茶耐泡，最好不要这样做，要适当冷却。如果等不到开水凉到85，不要往茶叶上冲，而是顺着杯壁冲。首先可以适当降低水温，其次茶汤不会浑浊。

除了水温，我还想告诉你安吉白茶用什么容器制作。

其实可以用玻璃杯泡绿茶。你可以看到杯子里茶的舞蹈。非常好看！安吉白茶可以投下，也可以投进去。

因为绿茶不是很耐泡，所以不要每次都等到喝完茶，只剩下三分之一茶的时候再加水，这样才能保证茶汤口感的稳定。这就是茶艺中所说的“留根法”。

安吉白茶冲泡方法

第一步：用开水冲空杯子，不要急着倒空杯子。目的是再次清洗玻璃，可以提高玻璃的温度，最大限度的释放安吉白茶的香气。

第二步：把杯子里的热水倒掉，然后根据杯子的大小，往杯子里放适量的茶。