什么安吉白茶好

上好的安吉白茶，形状直而略扁，叶缘卷起，芽叶分叉，色绿传神，白中带白，芽头肥美。安吉白茶的外观评价标准是嫩度胖，叶嫩嫩；芽细稀的话，质量第二。叶片平伸，叶片边缘重卷，叶面凸起波纹，芽叶稍连在一起，叶尖不断上翘断，品质最佳。

安吉白茶好的标准

1.芽头肥硕，白屋外露，颜色绿油油，金边，叶缘卷起，直而微平，芽比叶长。

2.颜色青翠，边缘金黄，直而略平，有白毛外露，叶缘卷起，芽头肥大，芽长于叶。(第二款和第三款造型很像)

3.外观细腻，颜色黄绿色带金边，直而略平，叶缘卷起，芽头细而白。

4、颜色翠绿清新，出现白发，芽头肥大，绳状卷曲

茶汤辨别安吉白茶

:先煮一壶开水，然后用开水泡茶3min。

第一段：汤是淡绿色的，明亮的，香味在高杨是芬芳持久的。

第二段：汤色青亮，香味不持久。

第三段：汤色青亮，有淡淡的清香，还有一点豆香。

第四段：汤色青亮，清香中隐隐有豆香。

第五段：汤色青亮，清香温软，水闷。

安吉白茶汤颜色一般为绿色、黄色，清澈明亮。香气清新纯净，但青涩，淡而发酵。