安吉白茶泡茶水温多少度合适

安吉白茶是绿茶的一种，其茶温为80~85，是指开水后的温度，不是开水。由于安吉白茶采用优质白化鲜叶制成，茶叶嫩鲜，未经发酵，不适合高温冲泡。冲泡时，将茶叶放入玻璃杯中，80~85注水7分钟，然后静置5分钟左右即可饮用。

酿造安吉白茶：

安吉白茶属于无泡茶，水温适合80~85。茶叶与水的比例为1:50，即茶叶5克，水250毫升。

其次，最好选择玻璃茶具，最好是透明的。安吉白茶用水冲泡时，茶叶上下舞动，而酒杯则高高透明，能将白茶之美展现得淋漓尽致。欣赏了这么美的风景，小酌一杯更是美不胜收。

而且，最好的水温是85度，这只是开水。让它静置三到五分钟。用这个水温冲泡后，茶叶的风味和口感最好。

用85摄氏度的水在高透明的玻璃杯中冲泡，茶叶的风味和口感以及茶叶的飞行风景都是世界一流的。

安吉白茶(白叶茶)是一种罕见的变异茶，属于“低温敏感”茶，其阈值在23左右。

茶树生产“白茶”的时间很短，通常只有一个月左右。

以浙江安吉为例，春季由于叶绿素缺乏，清明前发芽的芽是白色的。

谷雨面前，颜色淡了，大部分是玉白色。从下雨到夏至，逐渐变成白绿相间的花叶。

在至夏，芽叶恢复到全绿，这与普通绿茶没有什么不同。正是因为神奇的安吉白茶是在特定的白化时期采摘、加工、制作而成，所以冲泡后茶叶底部也呈现出玉白色，所以被誉为“绿茶皇后”。