茯茶茶汤不够透亮的原因是什么？

橙红色或橙黄色的茶汤总是赏心悦目，引起舌头的瘙痒。而福茶汤浑浊的色泽必然会让人心情低落，从而怀疑这块福茶是否好。事实上，影响福茶汤亮度的原因不仅仅是福茶本身的品质，还与后天的贮藏和冲泡有关。是不是好茶，要辩证区分。

筑制工艺

福茶在施工过程中，需要经过堆料发酵、开花等工序。如果堆发酵过度，茶叶会变质，后期会酸酸的，影响汤的亮度；在开花过程中，如果不适当控制相应的温度和湿度，就会滋生黑色霉菌、青霉菌等杂菌，这是影响福茶汤色泽的另一个因素。

储存环境

茯茶的贮藏环境对茯茶汤的色泽和口感也起着重要的作用。长期存放在密闭、高温、潮湿的环境中，会导致茯茶发霉变质。然后在冲泡的时候，这些不好的物质出现在茶汤里，茶汤就会变浑浊。

茯砖茶的正确存放方式为：

阴凉忌日晒

由于阳光的照射，茶叶制品会被迅速氧化，一些令人不快的化学成分，如太阳气味，不会长时间消失。

通风干燥

通风有助于茶叶制品的自然氧化，同时吸收空气的水分(但水分不能太高，否则容易发霉)。记得用塑料袋密封，用牛皮纸、皮纸等透气性好的包装材料包装存放。

忌异味

茶叶对外吸收性强，不能与有异味的物质混合。

撬茶方法

不同的福茶，撬茶的方法也不同。茶撬不好会导致茶叶碎，丢茶时碎茶粉会更多。然后在冲泡的时候，茶汤里的碎片比较多，会导致前两种茶汤颜色浑浊，但是泡了几泡之后茶汤就会逐渐变得清澈透明。

茶汤是否透明，在一定程度上可以反映一件茯茶的质量，但茶汤浑浊的原因应加以区分。不要误判好茶。福茶，每道工序都很严谨，每道福茶都是独一无二的。它的汤色透明，口感醇厚顺滑，只适合好茶。(图片来自网络；版权归原作者所有)