安化黑茶的这些养生功效你都知道吗？

与其他类型的茶相比，红茶的茶多糖含量最高，活性最强。前苏联学者B.A .萨姆达克首次报道了茶多糖的药理研究。茶多糖是一种酸性糖蛋白，与大量矿物元素结合。具有降血糖、降血脂、提高免疫力、抗凝、抗血栓、耐缺氧、抗紫外线、抗辐射等一系列特殊保健功能。

1990年，解放军总医院做了一次观察。55例高脂血症离休干部连续服用红茶180天，每日3克，半年后50例血脂含量明显下降。这是因为红茶可以减少血液中的过氧化物，从而破坏人体细胞的生物膜和亚细胞器，影响细胞功能。黑茶可以通过降低过氧化物活性来降低冠心病的发病率。

同时，许多研究证明，茶多糖可以保护和刺激胰岛素细胞的分泌，通过增强肝脏葡萄糖激酶的活性，有效降低血糖。而且茶多糖能明显抑制血小板粘附，降低血液粘度，提高纤溶活性，起到抗凝抗血栓的作用。

经过安化红茶加工中的后发酵过程，茶更温暖，更有效地去除油腻、脂肪和降低血脂。平时吃肉制品的消费者可以选择红茶，比如云南的普洱茶，湖南的福砖茶，湖北的青砖茶，或者云南的压缩茶。(文章来源于网络；版权归原作者所有)