安化黑茶怎么喝更营养？

近年来，安化红茶逐渐受到大家的青睐，那么怎么喝才能更有营养呢？据专家介绍，安化红茶中的营养成分煮沸后可以充分溶解到茶水中。煮沸后的安化红茶不仅具有更好的口感和魅力，而且对人体的保健功能更加突出。

安化红茶历史悠久，几千年来一直是边疆人民的日常必需品。在边疆，由于恶劣的自然环境和对牛羊肉的重视，人们一直保持着古老的饮茶习惯，即先煮茶再喝，不仅口感更好，而且保健效果更突出，甚至使其他冲泡饮用的茶“温度差”。

煮安化红茶其实很简单。水温加热至沸腾时，加入适量红茶(此时无需加锅盖)，煮沸2分钟，关火，盖上锅盖浸泡3 ~ 5分钟，滤渣后即可饮用。由于安化红茶具有陈年醇香的特点，专家建议熟茶倒入温水瓶中1 ~ 2小时，口感会更加醇厚；另外，每天晚上睡觉前可以把煮好的茶放在保温瓶里，第二天再喝，这样茶的深层发酵过程更完整，保健价值和口感更好更顺滑，汤色更鲜艳更红。