千两茶产品特点是什么？

产品特点

第一，踩梁倩茶的原料是纯做工的二级安化黑毛茶。茶树生长在杨亚的阴凉森林里，安化是一个多山多云的山区，非常适合茶叶的生长。云台山大叶种在我国分布广泛，是我国著名的优良茶树品种之一。它的叶子柔软、厚实、有延展性，非常有利于加工。此外，安化紫江两岸的山区往往覆盖着一层厚厚的页岩风化的土壤，最有利于植物生长。

其次，梁倩茶的加工工艺在所有食品中是独一无二的，它的包装和加工是同时完成的，包装是最重要的加工工具。用竹条捆着，在捆紧的过程中逐渐收缩，最后形成一个成型的竹篮。即使有竹竿，我们也应该注意它们。需要一根9尺2到9尺8的竹子才有好的韧性和弹性。梁倩茶的茶胚用经过特殊处理的何首乌叶包裹，能保持其独特的茶香和茶色。何首乌的叶子衬有褐色的叶子，可以防水防潮，保护品质。

第三，梁倩茶独特的压榨工艺可以说是数百年红茶加工技术的巅峰之作。粗红茶有杀青、揉捻、堆积、干燥等多道工序。精制过程更具技术性，蒸、包装、掐死、踩死、冷却、水分和温湿度的控制都有极其准确的理化指标。其中有一道加工工序，粗茶在七星炉上用松木烘焙，产生独特的高香气。

特点：梁倩茶陈年茶胎的颜色像铁一样，略带红色。浸泡后醇香绵软，汤色亮如琥珀。口感醇厚柔和，令人回味无穷。同一壶茶泡的几十个汤颜色都没变，全身都是舒泰。新梁倩茶风味浓郁，霸气十足，其典型特征是涩后回甜。它的香味与樟树、兰科、大枣不同。前者优越，后者低劣。