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安化黑茶运销的三条茶叶之路及历史

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安化黑茶运销的三条茶叶之路及历史

安化在历史上是一个开放的社会,虽然是一个交通封闭的山区,但有紫江贯穿全境的茶和“只茶州县”。特别是明代,安化红茶被定为官茶前后,晋代茶商最早在安化办茶,其次是山西、甘肃、宁夏茶商(称为西岗)、江西、湖北、广东茶商(称为南岗),本省茶商(称为南岗),在安化沿长江聚集在小燕、江南、黄沙坪、幽州、东平等地,夜晚,灯火通明, 歌舞高昂,呈现出“茶市最好,两岸人浓”的盛大场面。 明清至民国时期,安化红茶、黑茶盛极一时,名扬天下。

说到古茶马古道,似乎只存在于滇川藏之间。但随着金、陕、甘的茶商,以及明清时期聚集在安化经营茶叶的南方和地方帮派,形成了世界上最长、最古老的古茶马古道,从安化出发,直达欧亚大陆。

装在马背上的安化红茶分三条“茶路”出售和出口,形成了三条主要的茶路。

古丝绸之路:福砖茶是安化的主要红茶。安化——汉品——襄樊——泾阳到陕西兰州。分布在青海、西藏、新疆、苏俄等地。这条茶叶运输道路被称为古代丝绸之路。

万里茶道:以安化花卷茶(现称安化梁倩茶)、田健茶、龚建茶、黑砖茶等安化红茶产品为主。以及1840年以后生产的红茶,由金茶商开辟的安化——金——茶图到圣彼得堡(俄罗斯),贯穿中国,连接欧亚,是一条堪比古代丝绸之路的茶道,促进了世界贸易的发展。安化是金茶商万里茶道的起点。

海上丝绸之路:1842年鸦片战争结束后,广州、上海等五个港口对外贸易,广东茶商将红茶制作技术引进安化。从那以后,“红茶”越来越受欢迎,质量也很好。安化红茶和安化红茶通过海上丝绸之路销往欧洲(英国、法国)、美国和俄罗斯。1915年,安化红茶与贵州茅台一起在巴纳巴斯国际博览会上获得金牌。

安化红茶最早的文字记载是什么?安化红茶在哪个朝代被指定为贡茶?在哪个朝代被定为官茶?

1.最早的文字记载

据文字记载,安化红茶最早的年代是公元856年,唐阳叶《膳夫经手录》记载“曲江片”。公元935年,五代毛文熙《茶谱》记载:“谭与邵之间有一条曲江,里面有许多毒蛇猛兽。村民一年只能挑十六七斤。”“曲江薄片色如铁,香异常,无我煮。”“曲江薄片,每斤80块……”“铁色”的“曲江片”,就是早期的“安化红茶”。到2015年,安化红茶已有1159年的历史。

2.贡茶朝代

明朝洪武二十四年(公元1391年),朝廷送贡茶,安化贡芽茶每年22斤(今13斤),大乔、仙溪、九独水、陇西等地收藏的“鲍斯贡茶”被列入“包公档案”编年史。

安化梁倩茶(华娟茶)是清朝(1796-1820)的皇家贡茶;安化田健茶是清朝和道光年间的贡品,据说皇帝用茶当田健,朝廷用茶当龚建。

3.定为官茶朝代

历史上由朝廷的“茶马司”控制,“以茶换马”称为官茶。按现代说法,是“计划茶”,由政府购销。明万历二十三年(公元1595年),安化红茶被朝廷正式指定为官茶,出口西北,以“取代汉川茶,储为马用”。

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