安化千两茶的功效与作用

在著名的安化红茶中，梁倩茶一直占据着非常重要的地位。当然，现在的1000两的茶叶不一定做成1000两的茶叶，100两、120两等规格也很多。今天，我将带大家讲解一下

安化梁倩茶的功效和作用。

功效价值：

红茶营养价值丰富。曾被西北少数民族用作餐后茶。它含有咖啡因、磷脂等成分，可以帮助人体消化和缓解油腻，因此近年来受到许多减肥者的青睐。红茶还富含抗氧化物质，其中儿茶素、黄酮类、维生素等元素可以帮助清除自由基，从而具有一定的抗氧化作用。

茶叶特点：

每卷茶叶的净含量等于旧秤的一百二十倍，所以它被称为花卷茶，因为它的外箱被包装成格子形状。它是由传统工艺制成的高海拔纯生茶制成的。经过49天的暴晒和夜间暴晒，在一个旧仓库中陈化。安化梁倩茶的内胆基本上是用干的高山粽子叶包裹，透气性好，可以做好防潮和陈年的准备，也使茶的口感更加浓郁，醇厚甘甜，略带松烟味。

饮用方法：

冲泡红茶，建议选择粗糙大气的茶具，一般用厚壁陶瓷壶或如意杯冲泡，而公平杯和茶杯则采用透明玻璃，更容易看汤色。除了做功夫茶，红茶也可以煮着喝。先用茶刀将茶叶切8-10g，然后将茶叶放入刚烧开的沸水中，再用文火继续煮，待停火滤渣后饮用。

安化梁倩茶是以云南安化当地大叶种茶叶为原料，具有传承特色。茶叶经过49天的日晒和夜露，用传统的古代工艺制成，然后在它的旧仓库中陈化，使茶的味道更加丰富。茶叶中会加入少量的茶梗，更有利于茶饼的压缩和后期发酵，也增加了茶汤的甜度。