“竹叶青”不仅是一个茶叶品种，也是它的商标和公司名称，但大多数人都知道“竹叶青”是一种酒，却很少有人知道。竹叶青茶是中国名茶，属于绿茶。竹叶青茶有嫩滑的栗香，香气浓郁持久，含有多种成分，适合饮用。相关介绍如下！
喝竹叶青茶的功效
1.竹叶绿茶能解渴、解暑、解毒、利尿，具有生津止渴、清热解毒、化痰的作用。
2.竹叶绿茶具有多种保健功能，无任何副作用，对人体健康大有裨益。
3.竹叶茶中的咖啡因可以兴奋中枢神经系统，帮助人振奋精神，改善思维，消除疲劳，提高工作效率。
4.竹绿茶中的茶多酚和维生素C具有活血化瘀、预防动脉硬化的作用。因此，经常喝茶的人高血压和冠心病的发病率较低。
5.竹绿茶中的茶多酚和单宁酸对细菌有作用，能凝结细菌的蛋白质，杀死细菌。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤酸痛，化脓化脓，外伤后皮肤破损。用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉痛，用竹绿茶来治疗，也有一定疗效。
6.竹绿茶中的茶多酚和维生素C具有活血化瘀、预防动脉硬化的作用。因此，经常喝茶的人高血压和冠心病的发病率较低。
7.竹叶茶中的黄酮在体外具有不同的抗癌作用，其中牡荆素、桑色素和儿茶素的作用更强。
竹叶青茶饮用注意事项
1.避免喝冷茶
竹叶绿茶是一种很好的食疗食品，但冷茶有寒凝痰积的副作用。喝冷茶既能清火化痰，又能伤脾胃，聚痰。所以绝对不能喝冷茶，也不能以任何名义喝茶。很多人不重视。
2.避免喝新茶
由于鲜茶叶储存时间短，含有多种非氧化多酚、醛类和醇类，对人体胃肠粘膜有很强的刺激作用，容易诱发胃病。因此，鲜茶应少喝，存放不到半个月的鲜茶应避免饮用。
3.避免喝茶
由于竹叶绿茶属于绿茶，绿茶在栽培加工过程中或多或少受到农药等有害物质的污染，茶叶表面总有一定的残留物，所以第一杯茶有过滤作用，应该丢弃。
4.避免饭后立即喝茶
茶叶中含有大量的单宁酸，能与食物中的铁发生反应，形成不溶的新物质，会引起缺铁，甚至诱发贫血。所以我们应该在晚饭后大约半小时喝茶。
5.避免空腹喝茶
空腹喝茶会稀释胃液，降低人体消化功能，水吸收率高，导致茶叶中大量不良成分进入血液，引起头晕、心悸、手脚无力等症状。
6.月经期间避免喝茶
经期喝茶，尤其是喝茶过多，会诱发或加重月经综合症。
7、避免发烧和喝茶
茶中含有茶碱，可以提高体温。发烧患者喝茶无疑是火上浇油。
8、避免溃疡患者喝茶
茶叶中的咖啡因能促进胃酸分泌，增加胃酸浓度，诱发胃溃疡甚至胃穿孔。
竹叶青茶的冲泡方法
1.茶具：竹叶嫩茶多采用玻璃或白瓷杯冲泡，既增加了透明度，方便人们观赏，又防止了嫩茶的成熟，失去了新鲜的色泽和口感。但如果是比较老的竹绿茶，可以用茶壶冲泡，也叫“嫩茶杯冲泡，老茶壶冲泡”。
2、水质：水质能直接影响茶汤的质量，古人曾云“茶是由水制成的，八茶遇十水，特
3.水温：绿茶的水温要看茶的品质。高档绿茶，尤其是名优的嫩芽嫩叶绿茶，温度在80c左右，茶叶越绿，水温越低。水温过高，容易把茶叶煮开，茶汤变黄，味苦；水温过低，香味就会低。至于中低档绿茶，要用100的开水冲泡。水温低，渗透性差，茶味淡。
>此外需说明的是，高级绿茶用80C的水温，通常是指讲水烧开后再冷却至该温度；若是处理过的无菌生水，只需烧到所需温度即可。
4、茶量：一般冲泡绿茶，茶与水的比例大致为1:50~60，也就是说，冲泡3克的茶叶需用150毫升的水。茶叶用量主要影响滋味的浓淡，我想这完全决定于各人的习惯。初学者可尝试不同的用量，找到自己最喜欢的茶汤浓度。
综上所述，竹叶青茶，中国名茶系列之一，为绿茶类，产于四川省峨眉山。其口感滋味鲜爽可口，保健养生的功效与作用显著，喝竹叶青茶时注意以上禁忌事项，平时多喝点竹叶青茶是有益于身体健康的。