茶叶中的毛峰和毛尖有什么区别

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竹叶青茶与毛尖

毛峰和毛尖混淆的主要原因是信阳毛尖茶汤一般白毫多且稍混汤,芽头多(习惯把芽头说成毛峰),芽上的白毫经过加工后部分保留在干茶上,导致茶汤有浑浊的效果,这也是信阳毛尖的一个特点,但黄山毛峰就仅说的是茶芽、纯芽头,毛峰的含义就是茶叶的芽的名称,其

毛尖茶 图片

毛尖,冲泡出来的茶汤颜色碧2113绿,茶叶舒张开来5261,慢慢沉入杯底,茶4102叶片片匀整,柔嫩1653鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。拓展资料:毛尖茶的功效