正山小种属于什么茶
正山种族属于全发酵红茶,也叫拉普山种族。郑山小种产于福建省南平市武夷山桐木关自然保护区,采用传统松针或松木熏蒸技术制成。正山族具有龙眼自然风味、独特的松烟香味和浓郁的香味等特点。
正山小种的特点:
外观:绳子结实。颜色:金属灰色带褐色,比较油。
汤色:橙色,清澈明亮。
口感:酒体丰满,以醇香的烟香、桂圆汤、蜜枣为主要品质特征。
香气:天然花香,不浓不淡,淡淡的。
叶底:鲜红色,嫩而丰满。
颜色:金属灰色带褐色,比较油。
汤色:橙色,清澈明亮。
口感:酒体丰满,以醇香的烟香、桂圆汤、蜜枣为主要品质特征。
香气:天然花香,不浓不淡,淡淡的。
叶底:鲜红色,嫩而丰满。