正山族不能用菊花泡，菊花味苦而寒。正山族属于红茶，性质温和，富含茶多酚、咖啡因等物质。前者属于药品和食品，后者属于饮料。两个种族功效不同，属性不同，口味不同，所以正山种族和菊花不适合一起酿造。
不是所有的茶都叫正山族：
琥珀、松烟、桂圆味是判断正山一级种族的唯一标准。只有这个产地的传统工艺生产的红茶，才称得上是真正的郑山人种。
这种来自大自然的古怪礼物是慕童村独有的味道。“正山”这个名字代表了原产国的权威。
正山族的鲜叶采摘非常讲究，一芽二叶或三叶是正山族的标准。不同的鲜叶是不同口味的雏形。
当你有珍贵的松树时，你必须匹配它。最珍贵的绿茶，万物来自大地。
正山族外貌肥胖，紧身，圆而直，无芽。干茶色黑油，香气浓郁。酿造后有特殊的松烟和桂圆汤味。汤色橙红色，鲜亮醇厚，不苦不涩，甘甜爽口。
而且正山小种非常耐贮藏，常温下可以贮藏两三年甚至更久，但口感更醇厚。