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正山小种的产地和功效

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正山族起源于武夷山,正山族有很好的延缓衰老和清洁肠道的作用。

正山族是红茶之一。郑山小种的起源范围为东经117 386~ 117 4430,北纬27 4135~ 27 4900。原产地在方圆50平方公里。东至马里,西至瓜盾,南至碧坑、古王坑,北至铜木关。

郑山民族产区的气候环境;

郑山民族产地四面环山。山高谷深,气候寒冷,年降水量2300 mm以上,相对湿度80.85%,大气中二氧化碳含量只有0.026%。当地气候特点是气温低、降水多、湿度高、雾天长。雾持续100多天,春夏之间全天有云,海拔1200~1500米,冬暖夏凉,昼夜温差大,日照较短,年平均气温18年,霜冻期较长,土壤水分充足,肥沃疏松,有机质含量高。茶树生长茂盛,茶芽粗纤维少,嫩度高。这些优越的自然气候和地理环境为郑山黑茶创造了独特的生态条件。郑山小种红茶的原料是不同地区武夷菜茶的野生和半野生品种。

郑山民族产地的地理环境;

郑山种族生产区的土壤主要由侏罗纪斗岭群火山岩和燕山期花岗岩组成。保持该地区的高山和密林。随着季节的变化,落叶和枯萎的植物植被已经成为郑山种族茶树的天然绿色肥料,所以郑山种族茶园基本不施肥,偶尔会施少量有机肥。至于农药,由于冬季气候寒冷,有雪,冻土高达4厘米左右,养护区有70多种茶虫天敌,所以郑山种族茶园基本上没有施用化学农药。

正山族在饮用时一定要记得用开水冲泡。