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正山小种金骏眉哪个好 金骏眉正山小种的区别

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金骏眉是从刚发芽的嫩叶上摘下来的,而正山竞摘了一芽或一芽两片叶子。正宗的金郡眉毛,眉形似眉毛,深褐色,略带金黄色。而正山族的脐带又粗又紧,呈黑色,外表看起来像一层霜。好的金骏眉可以泡10次以上,正山人种可以泡8次左右。

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与金骏眉相比,正山族的味道更甜,花香扑鼻,茶汤滑嫩细腻。正山族散发出一股松烟或桂圆的香味。因为叶子不够嫩,对金骏眉来说香味不够明显。但由于叶子成熟,正山族味道更有层次感,更有韵味,金骏眉味道更淡。

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正山族和金骏眉都是武夷山出产的红茶。正山族被称为红茶鼻祖,口味独特。第一次喝的人往往不容易接手。所以早年的正山族主要是出口,国内很少有人喜欢喝。

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金骏眉是在正山人种的基础上发展起来的。由于缺少吸食这一传统人种的技术,国内饮茶者很快就爱上了金骏眉的味道,于是全国红茶市场因为金骏眉而繁荣起来。