一、观汤色：汤色呈深金黄色，有金圈为上品，汤色浅、暗、浊为次之。二、嗅香气：尝滋味时要注意区别松油烟味和木柴烟味，前者油烟香纯醉软而不呛人，不割舌、不。
正山小种辨别好坏
武夷山的正山小种多数是不正宗的。我都是去红茶馆买点喝，其他地方不太相信。
如何区别正山小种的真假
婺山水的茶当然是真的啦。我一直在喝的哦
大红袍，乌龙茶，铁观音都属于乌龙茶，又名 青茶，属于半发酵茶。 正山小种属于红茶（世界红茶鼻祖），金骏眉是正山小种一个分支高端红茶。红茶属于全发酵茶。
正山小种和金骏眉同为红茶，正山小种的茶青采摘标准为一芽一叶，一芽两叶，一芽三叶，而金骏眉采摘标准是牙尖，金骏眉是在正山小种的基础上研发的，可以说是红茶。
6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉，所以茶叶条索极为精细，汤色金黄色。金骏眉有烤红薯味，有淡淡蜜味，水入口甘醇。其泡出后出汤好似滴油一样，
红茶文化源于中国，扬于英国，一种茶类同时征服两个文化截然不同的国度，其魅力不言而喻。福建是红茶的祖籍地，种类繁多，其中正山小种、金骏眉以其卓越的品质成。
如何鉴别正山小种好坏
红茶是鲜叶经由萎凋、揉捻、发酵和烘干等几道工序加工制成的，其品质特征是红叶... （3）香气：小种红茶有松烟香；工夫红茶有糖香；川红有桔糖香。 （4）汤色：汤色红艳。
正山小种是红茶的一种 经常喝会提神益思 利尿通便 固齿防龋 消炎灭菌 解毒醒酒 降脂降压 祛腻消食 保肝明目 防辐射抗癌变 抗衰老延年益寿
茶叶没有真假只有好坏会品茶的人就可以看的出号坏啊！
1、观外形 好的金骏眉茶芽细小，干茶紧实，微卷，金黄黑相间，乌中透黄，有光泽，白毫显盛。坏的金骏眉，色泽暗黑淡黄，没有光泽，而且容易脱落。2、观茶汤 好的。
大红袍只是一个统称，市面上卖的大红袍是大多是我们说的拼配茶，它不是单一品种的茶制作而成的，金骏眉和正山小种同样是属于红茶的一种，这两种茶叶从历史制作时。