锡兰红茶以花碎茶为主。产地斯里兰卡没有工业污染。特点花香气明显，口感柔和，很适合刚喝红茶的人群
区分锡兰红茶的好坏品质，主要还是看茶叶的形状，而非气味。 锡兰红茶等级 OP：Orange Pekoe，通常指的是叶片较长而完整的茶叶。 BOP：Broken Orange Pekoe，顾名思义，较细碎的OP。滋味较浓重，一般适合用来冲泡奶茶。 FOP：Flowery Orange Pek。
进口锡兰红茶
做红茶的话，还是选用印度的阿萨姆红茶比较好，因为那个茶味比较厚重，比较浓。阿萨姆红茶与牛奶是最亲密的伙伴，我曾经试过清饮阿萨姆，但是好像味道很浓、很重，但当你把阿萨姆与牛奶结合在一起的时候，美妙绝伦的味道就出来了，茶香、奶香……。
搭配的小点心 或者 泡茶的配料可以加些奶或糖、柠檬汁、蜂蜜、香槟酒等,你完全可以自由发挥,根据个人爱好,任意选择搭配。
OP：Orange Pekoe，通常指的是叶片较长而完整的 茶叶 。 BOP：Broken Orange Pekoe，顾名思义，较细碎的OP。滋味较浓重，一般适合用来 冲泡奶茶 。 FOP：Flowery Orange Pekoe，含有较多芽叶的红茶。 TGFOP：Tippy Golden Flowery Orange Pekoe。
红茶起源于中国，因为味道鲜美，而流传到欧洲各国，后来在全世界都广泛传播。现在红茶家族正在日益壮大，像中国红茶，比较有名的有，祁门红茶，宜兰红茶。国外也有很多红茶的种类，比如说锡兰红茶。阿萨姆红茶，大吉岭红茶，由于地域环境气候的。
大红袍。早些年的时候基本是大红袍的天下。 大红袍系武夷岩茶之王，是乌龙茶中的极品，堪称国宝。它在武夷山栽培已有350多年的历史。 1998年以来的历次拍卖会上，20克大红袍拍出15.68万元至20.8万元人民币不等的天价，人民保险公司以一亿元承保6。
其实一般所熟知的"锡兰红茶"只是一个统称，泛指锡兰地区所产的红茶，只有百分之百斯里兰卡生产的茶叶才能称之为锡兰红茶，为了规范锡兰红茶的出口，斯里兰卡政府茶叶出口主管机构统一颁发的“锡兰茶质量标志”：持剑狮王标志，该长方形标志上部为。