怎样选购最正宗的锡兰红茶

锡兰红茶分为高地茶、中茶和低地茶。努瓦拉埃利亚茶属于高山茶，色泽清亮，口感清香，适合制作清茶。康提生长在中海拔地区，茶香和奶香的交融可以形成折中的味道，恰到好处。Uva茶(UVA)是最受欢迎和最适合酿造奶茶的茶，因为它味道浓郁，味道醇厚。如何选择最正宗的锡兰红茶？最好是根据锡兰红茶的特点来选择。

锡兰红茶之努沃勒埃利耶茶(Nuwara Eliya)

努瓦拉埃利亚茶产于山区西部，5月至8月夏季会受到西南季风降雨的影响，因此1月至3月采收的努瓦拉埃利亚品质最好。Nuwara eliya茶属于高山茶，色泽淡雅，清香微近绿茶，适合纯茶饮用。在nuwara eliya，小镇充满了英式风格，温和的英式天气和空气中淡淡的茶叶香味相结合，让人感觉清爽自然。来这里一定要去大酒店大堂喝英式下午茶，那么如何选择最正宗的锡兰红茶呢？喜欢清爽风格的茶友可以选择Nuwara Eliya作为锡兰红茶。

锡兰红茶之康提茶(Kandy)

康提是斯里兰卡的文化之都，拥有2500多年的文化繁荣。康提的佛牙寺现在是佛教徒的朝圣地，也是斯里兰卡最著名的历史建筑。康提地区98家茶厂生产的茶叶呈红色，香气馥郁，涩味较少。康帝茶因其纯正的茶色一直被定位为优质茶。原味红茶更能体会到康提茶诱人的香味。那么如何买到最正宗的锡兰红茶呢？建议喜欢香味的茶爱好者选择康提。

锡兰红茶之乌瓦茶(Uva)

Uva茶(UVA)产于山区东侧，7-9月份品质最好。Uva茶是橙色的，明亮的，顶级的Uva茶表面有一个金色的光圈，就像“加冕”。味道辛辣，有薄荷和铃兰的香味，口感醇厚，有苦味，但回味甘甜。锡兰的名茶都是用Uva茶做的，那么怎样选购最正宗的锡兰红茶呢？建议喜欢挑战的茶友选择Uva茶。

除了以上三个产区，较好的锡兰红茶还有RUHUNA、DIMBULA、UDA PUSSELLAWA、SABARAGAMUWA、Earl Grey Metal等。这些锡兰红茶各有风味。