色碧绿、叶馥香，形偏长，干条挺括，光泽清亮，手工炒料，不焦不枯一样整齐，初品清香扑鼻，馥茗香中带甜……这是来自西湖的龙井茶叶？no，这是产自魔都佘山的龙井—“上海龙井”！
史料记载，魔都松江佘山早在明朝末期就种植龙井茶叶，新中国成立后，佘山龙井茶叶逐渐消失。上世纪60年代从杭州梅花坞引种“西湖龙井”，到了上世纪60年代末，佘山开始规模种植龙井茶叶。
据悉，佘山地区共有12座山峰，目前西佘山有20亩左右茶园，种植本地唯一绿茶——龙井茶。“西湖龙井”中有几个有名的品类，包括“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“云栖龙井”、“虎跑龙井”等，佘山种植的龙井茶应该属于“梅坞龙井”。佘山茶园于2008年将佘山种植的龙井茶注册“佘山兰茶”品牌，“佘山兰茶”有“上海龙井”美誉，被魔都农业部门评为“沪郊百宝”之一。
佘山种植的龙井茶每年3月20日前后采收，采收后据悉采用人工炒制。由于种植面积非常有限，因此，目前佘山种植的龙井茶年产量只有四五百斤，因为产量很低，所以普通市民很难在市场看到有佘山种植的龙井茶销售。
“魔都总体土壤、气候条件不适宜种植绿茶，因此，魔都几乎不种绿茶，但唯有佘山除外。”松江区农业技术推广中心主任、推广研究员姚麒麟告诉记者，
佘山地区属亚热带季风型气候，四季分明，雨量充沛，气候温暖湿润，年平均温度为14.6摄氏度，全年降雨量为1102毫米，相对湿度为82.5%，无霜期338天，加上佘山土质为黄棕壤兼黄壤，是由流纹岩发育起来的下蜀母质，土壤偏酸性，适宜中亚热带北缘和北亚热带常绿植物生长，同样适合龙井茶落户佘山。
一位喝过佘山种植的龙井茶的茶客说，
“佘山种植的龙井茶茶叶光滑挺直、嫩绿光润，闻一闻香气清高扑鼻，尝一口滋味鲜爽甘醇意犹未尽，堪比来自西湖的龙井茶，喝了真的非常爽！”