众所周知，喝茶对你的健康有益。了解西湖龙井茶的功效，让你更爱喝茶。春天喝绿茶正是时候，西湖龙井茶给你一种清新柔嫩的味道。那么，西湖龙井茶有什么神奇的功效呢？下面介绍一下喝西湖龙井茶的效果。
喝西湖龙井茶功效
1.生津止渴、提神醒脑、促进消化、去油腻、消炎解毒。
2.抗氧化、抗突变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇和低密度酯蛋白含量、抑制血压升高、抑制血小板聚集、抗菌、抗产品过敏。
冲泡西湖龙井茶方式
先往杯中注入少量热水，将龙井茶拉进杯中，然后冲洗至满满七分钟；或者先放茶叶，再注入少量热水使茶叶温热，待芽叶舒展后再注入水至7分钟满。用盖碗冲泡高档绿茶。冲完水后，杯盖不宜平放，立即关闭，最好放在外露的一侧，以免闷死绿茶芽叶，影响茶汤的口感。喝茶叶前先把茶叶煮开。如果茶叶进入，建议吞咽。
喝龙井茶注意事项
1.不要冲泡太多次
龙井茶一般冲泡3-4次，这个时候已经没有味道了。如果书包数量过多，茶叶中的一些有害成分会被浸出，因为茶叶中的微量有毒元素会在最后起泡。
2.饭前不要喝茶
饭前喝茶会稀释我们的唾液，使我们在吃饭时失去食物的味道，降低我们胃中营养物质的吸收功能，不利于蛋白质的吸收和利用。
3.饭后不要喝茶
龙井茶含有单宁酸，能与食物中的蛋白质和铁凝结，从而影响人体对那些营养物质的消化和吸收。
西湖龙井茶工艺特点
龙井茶的工艺流程是烘干、揉捻、炒制。炒茶的整个过程分为三个阶段：绿锅、回春、回春。
龙井茶的炒制特点是西湖龙井的炒制需要手工完成。通常的手法包括“摇、带、挤、抛、伸、伸、扣、抓、压、磨”十种手法。龙井茶的炒制工艺复杂，根据不同的鲜叶原料和不同的炒制阶段，采用摇、提、压、伸、抛、扣、贴、抓、压、磨十种工艺。
西湖龙井茶功效特点
西湖龙井茶被誉为“绿茶皇后”，其中一个原因主要是因为西湖龙井茶的功效和作用。西湖龙井茶凉了不发酵。所以龙井茶的明显功效是清热利尿。
龙井茶提神，生津止渴，降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具有抗氧化、抗突变、抗肿瘤、降低血液胆固醇和低密度酯蛋白含量、抑制血压升高、抑制血小板聚集、抗菌、抗产品过敏等作用。
注意：
正宗西湖龙井，一定要在合适的时间喝。西湖龙井最好的时间是夏天和春天，最好是晚饭后一小时喝茶，睡前两小时。