正山小种与坦洋工夫有什么区别?如何辩明?
主要区别有，品质特征不同、发源地不同、制作工艺不同，具体如下： 一、品质特征不同 1、正山小种 正山小种外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加放牛奶，茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更。
红茶的品种有哪些
坦洋工夫红茶初制
福建三大工夫红茶分别是：坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫。这三种红茶是福建红茶的当家品种，都蕴含着深厚的文化内涵。其中坦洋工夫红茶1915年就获得巴拿马万国博览会金奖，为闽红三大工夫红茶之首。据有十几年专业坦洋工夫红茶制茶、售茶历史的。
闽红系列，如：政和工夫，白琳功夫，坦洋工夫，这些都是红茶，产自福建福安坦洋村。 再想详细，百度百科很详细了，直接查坦洋工夫
为什么有的红茶称为工夫？坦洋的红茶为什么不像祁门红茶一样叫坦洋红茶。
工夫红茶，是我国特有的一类红茶。得名有两种说法： 一种是说工夫红茶，茶青鲜嫩，条索完整（国外红茶多用碎红茶，茶青是要切碎的），非常费工夫，所以叫工夫红茶。 另一种说法是：工夫红茶茶青等级高，制作精良，外形美观，适合快进快出的功夫。
坦洋工夫红茶是福建三大工夫红茶之首，久已闻名于国内外茶叶市常其主要品质特点为：外形条索紧细匀直，叶色润泽，净度良好，毫尖金黄，香气高锐持久，滋味浓醇鲜爽，醇甜、有桂圆香气，汤色红亮，叶亮红明。“坦洋工夫”红茶的制作过程，将注重保。
祁门功夫：滋味醇厚，色泽乌黑泛灰光，俗称“宝光”，不仅含有多种营养成分，并且有药理疗效。马边功夫：马边功夫为红茶新贵，选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料，结合各地功夫红茶工艺精制而成。滇红工夫：内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味。
中国红茶之小种红茶、工夫红茶、红碎茶制作工艺中国的这些红茶有哪些工。
小种红茶：采摘~萎凋（熏松烟）~揉捻~发酵~干燥（松烟）； 工夫红茶：采摘~萎凋~揉捻~发酵~干燥； 红碎茶：采摘~萎凋~揉切~发酵~干燥； 祁门红茶属于工夫红茶。