谭洋功夫红茶是我省三大功夫红茶之一。它以最广的产地分布、最大的产量和出口量在“洪敏”名列第一。谭洋工夫红茶是清朝咸丰、同治年间(1851-1874年)流传下来的，由福安市谭洋村的人试制成功的。产地分布广泛，以福安市谭洋村为中心，覆盖福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦、屏南北部。
檀阳公赋以当地性种为原料，外形紧凑、圆润、直匀，毛白、色黑、有光泽，有清新的高爽香气，汤色鲜亮、金黄，滋味醇厚，叶红、匀亮。
历史上，在坛阳工夫的最初制作过程中，需要掌握萎凋过程，而在高山茶区，则非常重视加热发酵的技术处理。谭洋功夫的炼制一般采用多级支付系统和回收主要产品的方法。由于生产面积广阔，山、平、春、夏、秋原料科学搭配，取长补短，使谭洋功夫红茶稳定的规格和质量标准成为炼制的关键。
谭洋功夫红茶试制成功后，经广州出口到西欧，深受欢迎。从此名气不胫而走，大批茶商纷纷前来求市。从光绪六年到民国二十五年(1881-1936)的50多年间，谭洋功夫红茶的年出口量约为500吨，其中以1898年最为兴盛，出口量达1500吨。谭洋街长一公里，有36家茶店，已成为福安市主要的红茶产地和周边七八个县的集散地。产品远销荷兰、英国、日本和东南亚等20多个国家和地区。目前，随着国际贸易格局的变化和国际市场对茶叶需求的增加，特别是东欧、英国、俄罗斯等国家，发展谭洋功夫红茶生产，扩大出口创汇前景非常广阔。