福建省福安市，中国百年老红茶“摊洋功夫”的发源地，22日举行了第11届“摊洋功夫”杯斗茶大赛。现场人来人往，茶香扑腾，一场别开生面的“斗茶品茶”正在上演。
“这种形状紧绷、圆润、均匀，颜色黑而有光泽，形状可以打满分。”"这汤颜色金黄，味道醇厚，还不错."在斗茶现场，茶业专家轮番点评外观，品味香气，品味滋味，看叶底(将冲泡后的茶汤留下的茶渣沥干)。每一次品茶过程都细致入微，交流评论更是热情高涨。
据了解，本次斗茶大赛共收到83家茶叶企业评选出的183个红茶样品，其中传统型85个，创新型98个，共分初赛、复赛、决赛三个程序，评选出名茶出品的几款优质茶、名茶、金牌名茶。
茶商认为，斗茶大赛是成品茶大赛，鼓励茶商向“重品牌、做精茶”方向发展，有利于提高福安茶的整体品质。
福安是“谭洋功夫”的发源地，有“中国茶叶之乡”的美誉。全市总人口65万，涉茶人口43.5万；全市茶园面积30万亩，产量2.86万吨，产值15.3亿元。
1915年，“谭洋功夫”获巴拿马世博会金奖，名气很大，被英国王室指定为品茶；100年后的2015年，“谭洋功夫”作为中国唯一的红茶品牌，入选2015米兰世博会中国馆“全球合作伙伴”和“指定茶”；2016年，品牌价值24.38亿元，被列为中国茶叶行业十大公共品牌之一。
福安市副市长余道雄表示，一年一度的斗茶大会不仅是茶叶展示的平台，也是交流合作的平台。以茶为媒介，以茶会友，以茶促商，对提高茶叶品质，促进茶叶产业发展具有重要意义。