谭洋功夫茶是红茶的一种，外形紧凑，色泽黑，汤色鲜艳，色泽金黄，叶色红而均匀。因为谭洋功夫，它一直很受欢迎。要喝出好品质的坛阳功夫茶，当然坛阳功夫茶的冲泡方法是必不可少的。下面的小系列将向你展示坛阳公府有哪些酿造方法。
坦洋工夫有哪些冲泡方法？
1.水质：一般以山泉水和纯净水为宜，水质会直接影响茶汤的口感。
2.水温：95一般合适，不宜一直煮。煮沸过度会改变水质，影响茶汤的口感。烧开水，直到捞出(鱼有眼睛，发出声音)。
3.水和茶的消耗量：一般一至三人的茶消耗量为2-3g，四至八人的茶消耗量为4-5g(即一个小泡)，茶比约为1:40-1336050。
4.冲泡时间：第一、二泡应在5秒内，第三泡应在10秒内，第四泡后可稍长，一般在6 ~ 10泡左右。
红茶冲泡后，蜂蜜、咖啡、牛奶等。可以根据个人喜好添加，也可以加入冰块制作冰红茶。
冲泡坦洋工夫的注意事项
酿造时要掌握的要点有两点，一是控制酿造的水温，二是掌握浸泡时间。专家认为冲泡红茶的水温通常在95摄氏度左右.这样冲泡出来的茶汤色泽清亮而不浑浊，香气醇厚而不沉闷，滋味鲜爽，稚嫩的叶底明而不暗，令人饮之鲜美。当然，叶子比较嫩，不宜长时间浸泡。
1.将新鲜的冷水倒入沸腾的水壶中煮沸：由于水龙头流出的水充满空气，可以充分引导红茶的香气，而隔夜水、两次开水或热水瓶中的热水则不适合冲泡红茶。
2.注入开水，逐渐加温壶杯，避免水温变化太大：一般茶壶的形状都是一个粗壮的圆形壶体，是茶叶冲泡时完全舒展舞蹈的空间。
3.仔细考虑茶的量：冲泡浓茶，每人1茶匙(约2.5g茶)。但如果想冲泡好的红茶，建议用2杯红茶(约5g)冲泡2杯，既能充分发挥红茶原有的风味，又能享受再斟满杯的乐趣。