昙阳功夫茶最好存放在茶罐里，搬到阴凉干燥的地方。保存方法有罐装保存、瓦罐保存、冰箱保存等。最好尽快打开后再喝，不然味道和香味都没了。
坦洋工夫红茶的保存方法
一、罐装储存方法目前购买的茶叶一般都是用锡罐包装的，相对来说更方便服用和饮用。当然，最常见的方法是将谭洋功夫红茶罐装储存。但如果用新的锡罐或者用其他食物的铁罐，建议可以用茶粉擦洗罐壁，去除异味。将装有谭洋功夫茶叶的铁罐放置在阴凉干燥处，避免阳光直射，可有效防止铁的氧化和茶叶的老化。
二、瓦坛存放方法
如果考虑茶叶的香气，陶罐是最好的储藏容器。谭洋功夫红茶用牛皮纸包好，放在干燥无味无裂纹的瓦缸里，瓦缸里放一点石灰粉，能有效防止茶叶受潮，然后用棉球封住缸口。建议每两个月换一次石灰，保持茶叶干爽清香。
三、冰箱储存方法
冰箱具有保鲜功能，低温可以减缓谭洋功夫红茶的氧化和陈化过程。但是，冷冻前，谭洋功夫红茶必须包装严密，并应选择高密度的食品包装袋。袋子里的空气应该被挤出来，然后放进冰箱。再拿出来，谭洋功夫茶的色泽和风味基本不变。
坦洋工夫茶文化传说
福建省宁德市福安区白云山脚下的古茶村谭洋村，是中国著名的红茶“谭洋工夫”的发源地。据传说，100多年前，谭洋村的一些人成功地生产了红茶，通过广州销往西欧，成为英国皇室的专属茶。此后，茶商纷纷进山求市，外国公司紧随其后，周边县的茶叶也逐渐聚集在谭洋。
谭洋村因此而出名。在一条又长又宽敞的谭洋街上，有30多家茶店，雇佣了3000多名员工，生产了20000多件产品。直到民国初年，这里的红茶生产还处于鼎盛时期，每年出口数万吨，销往荷兰、英国、日本、东南亚等20多个国家和地区，每年获得外汇茶叶和白银100多万元。当时民间有句谚语说：“国富民强，茶换金。登龙凤桥，银为战。”1915年，“谭洋功夫”获得巴拿马国际博览会金奖，为中国赢得荣誉。