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坦洋工夫红茶工艺

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创新型花果香"一泡工夫红"最好喝。

2010年“茗红·一泡红”经坦洋工夫集团推出,在市场上一炮打响,受到消费者的普遍欢迎,其产品汤色、叶底红艳明亮,滋味回甘强、水蜜桃花果香显,这些特点是对红茶加工工艺历史性的突破所得。凝聚着坦洋工夫集团整个生产部研发团队多年辛勤劳动成果。

由于历史上坦洋工夫红茶主要以坦洋菜茶、福安大白、毛蟹、福云6号等加工而成,仅有甜香,而花果香不明显。近年来,随着铁观音乌龙茶的流行,消费者普遍喜欢带有花果香的茶叶,而红茶的暖胃功效又被消费者所欢迎。公司副总刘景灿根据上述这些特点,结合自己多年从事茶行业的体会,应用乌龙茶的晒青、摇青技术结合坦洋工夫加工工艺,对金观音金牡丹等品种进行研发试验。推出同时具有乌龙茶花果香红茶甜醇的一款全新茶叶。

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