坦洋工夫源于福安境内白云山麓的坦洋村，相传清咸丰、同治年间(公元1851 --1874年)，坦洋村有胡福四(又名胡进四)者，试制红茶成功，经广州运销西欧．很受欢迎，此后茶商纷纷入山求市，接踵而来并设洋行，后因茶类布局的变更，由“红”改“绿”，坦洋。
坦洋工夫茶在国际有名吗
福建福安生产坦洋工夫茶。 闽红三大功夫茶之首的坦洋功夫红茶,是福建省福安市红茶品牌。首创于清咸丰元年既(1851),当时的“坦洋功夫”红茶名声鹊起,远。
坦洋工夫被列为福建省三大工夫红茶之首，它的原产地福安市社口镇坦洋村，位于闽东最高的峰峦——白云山麓。这里常年烟云缈缈，雨雾蒙蒙。清朝咸丰、同治年间有个叫胡进四的茶农用萎凋、揉捻、发酵、烘焙等工序精制而得汤色红、味鲜醇、耐冲泡的的。
都是红茶 不过建议您喝喝新坦洋集团的坦洋工夫红茶 不错 我现在都在喝
坦洋工夫红茶是我省特有的传统出口产品，以外形优美，香高味醇，色泽红。
hck⊥绀a抱譬k⊥绀a抱譬ab觫铩dv夕v夕p85035586142011-09-16 19:34:41红茶差不了多少，只不过在发酵过程中，有制作轻重之分，味道就发生了质的
历史上坦洋工夫在初制过程中，要着重掌握好萎凋工艺，在高山茶区则十分重视加温发酵的技术处理。坦洋工夫的精制一般采用多级付制，主产品回收的办法，由于其产区辽阔，科学地拼配高山、平地，春夏秋季原料，取长补短，相得益彰，使坦洋工夫红茶。
简介：坦洋工夫（北京）茶业有限公司成立于2010年06月19日，主要经营范围为批发（非实物方式）预包装食品等。 法定代表人：新颖 成立时间：2010-06-19 注册资本：1000万人民币 工商注册号：110105012967042 企业类型：有限责任公司(外商投资企业。
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分；香气物质大量增加；咖啡因、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物，从而形成了红茶、红汤、红叶和香。