众所周知，世界上公认的高香气红茶有三种：中国的祁门红茶、印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的乌法红茶。其中，祁门红茶滋味鲜醇，香气甘爽，似花似果似蜜。毫无疑问，味道很好。相关介绍如下。
祁门红茶口感怎么样
据国外茶叶专家研究，祁宏浓缩香气的含量几乎是乌法红茶的两倍，其无与伦比的香气如花而非花，似果而非果，似蜜而非蜜，在国际上被专门称为“祁门香”，是世界上唯一按地域命名的香气类型。1998年，世界著名的茶香专家、日本学者山西真教授来到祁门品尝祁红时说：这是我见过的最好的茶！
祁宏汤又红又亮。用白瓷茶具冲泡时，可以清楚地看到周围有细小的气泡和一个金圈，俗称“宝光”，别具一格。2017年，王毅外长将祁红评为金边女王。相当神奇的是，欧美人以前喝红茶的时候会加牛奶。一般红茶加牛奶，变红带黄或灰色，马上就暗淡了。
祁门红茶用什么茶具好
祁门红茶适合白瓷茶具和紫砂茶具，紫砂茶具适合长期饮用。但由于颜色的影响，茶的汤色和姿势很难观察到。
选择紫砂茶具泡红茶的理由
1.由于紫砂茶具没有吸水性，所以陶火的温度在1100-1200摄氏度之间，符合红茶的高温冲泡特点。
2.紫砂茶具耐热耐寒。泡茶时没有煮过的汤的味道，保证了原有的香味。传热速度慢，能焖茶不容易爆。浸泡时间越长，香气越浓。
3.紫砂茶具质地很硬，泥色也很自然，还有红砂白砂，可以保证红茶的香味。
祁门红茶的功夫冲泡