有 丹宁酸是对人体健康相当有益的物质。 丹宁酸对防治心血管病比较有效。 茶中的丹宁酸可起到减轻疼痛的作用。有杀菌消毒的作用，能有效制止腹泻。能保持牙齿及牙肉健康及口气清新。 丹宁酸具有使蛋白凝固的特性，在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，使奶类制品的营养价值大为降低。 不要用开水泡茶，高温会使丹宁酸分解而产生焦梧酸。 丹宁酸是一种很强的抗氧化剂。泡的茶放置一晚后，会有一种酶菌生成，同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物，对肠胃造成刺激，引发炎症。所以，隔夜茶不宜饮用。
红茶里有丹宁酸吗
医药用：
1、单宁酸能抑制蛇毒蛋白的活性，对眼镜蛇等毒素有很强的解毒作用。（也可用于毒蛇咬伤时的伤口清洗）
2、口腔中的细菌分泌糖苷转移酶，促进蔗糖合成不碚葡聚糖，细菌粘于牙齿表面。青柿子粉单宁能阻止细菌生长，抑制糖苷转移酶的活性及糖苷的合成从而减少龋齿的形成。日本已经有相应的产品。
3、治疗肠道细菌传染病 如用作ADP酶抑制剂的RG单宁酸（大黄属或其他植物）和其他抗菌药联合使用。
抑制突变 对防止UV诱发的皮肤癌和皮肤老化有效果 红茶是因为酸碱中和，红茶里有丹宁的成分.