庐山云雾茶应该选择怎样的茶具？

庐山云雾茶是一种非常不错的茶叶,在国内也有极高的知名度,可以说是绿茶中的精品。而冲泡茶叶也很有讲究,比如说在茶具上就很多的选择,那么庐山云雾茶应该选择怎样的茶具呢?下面一起来认识看看。

一、庐山云雾茶应该选择怎样的茶具?

庐山云雾茶适合用玻璃茶具冲泡。

想要冲泡上一杯好喝的庐山云雾茶,茶具的选择和使用上还是很有讲究的,否则再好的茶叶也泡不出其中的茶韵。那么庐山云雾茶属于绿茶,适合用玻璃茶具冲泡。绿茶性子最为娇嫩,宜放在透明的玻璃怀中,冲入温度适合的开水(过热会伤了绿茶的香气),看茶色一点一点绿起来,看叶片在水中翻腾舒展,这种感觉犹如小姑娘在舞蹈,看着心也跟着鲜活起来了。

庐山云雾茶不仅要选对茶具,而且在冲泡的时候还有一些地方也是需要注意的,比如说冲泡的水温和次数。那么庐山云雾茶其色青绿,味道香飘宇高,但比龙井淳朴、淡而不浓。在泡茶喝前需烫杯,在沏茶时要先倒小杯开水,冲泡用85度左右的开水就好,不宜过高,这样的茶味才醇厚,而且冲泡的次数不宜超过3次,次数过多会影响庐山云雾茶的味道。

二、庐山云雾茶的冲泡方法

1、烫杯 首先,庐山云雾茶在冲泡之前应该先把茶杯都用烧开的水过烫一遍。而云雾茶的泡制方法也别具一格,沏茶时,最好先倒半杯开水。

2、茶与水的比例 然后,要掌握好茶与水的比例,比例没把握好的话泡出来的口感就不好喝了。那么茶与水的比例大致掌握在1:50,即150毫升的水,用3克左右的干茶。

3、水温 接着,冲泡庐山云雾茶时所用的水温一定要注意,不能用100度的沸水冲泡,一般以85度为宜(水烧开略为冷却),这样泡出的茶汤,才能汤色明亮,醇厚味甘。

4、泡茶 再来就是可以开始泡茶了,在这一步骤中也是很有讲究的。冲泡时,应该从三泡台的侧壁加水,一不会烫坏茶叶,二可使茶叶旋转灵动,利于出香。待水加满盖几秒钟,开盖搅动三下,倒入公道杯。

5、重泡 最后就是重泡的一个问题了,那么庐山云雾茶是绿茶,冲泡次数不宜过多。第二道、第三道都依照上面程序方法进行,冲泡的次数不宜超过三次,一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次,浸出10%左右。

三、庐山云雾茶的保存事项

在日常生活中,除了要知道冲泡庐山云雾茶之外,它的一个良好的保存也是需要注意的。那么喝不完的庐山云雾茶要注意采取正确的方法保存好,并且在保质期内喝完为佳。保存的时候首先在包装上要用铝箔袋包装,其次,在温度上要控制在10度以下,另外,不能和其他任何物品混放,我们应该还要注意一点,从冷库里拿出的茶叶不能立即打开,应在室内放置一下,使袋内的茶叶温度和外面温度一致再开,如袋内温度和袋外温度不一致那会加速茶叶变质。

以上内容就介绍到这里,庐山云雾茶有不错的营养功效,但是因为属于绿茶,茶性寒凉,因此不能多喝,而且寒性体质的朋友建议少喝或者不喝,选择饮茶理应根据自己的身体情况而定。

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