江西省庐山出产的云雾茶,是非常出名的一种茶叶,属于绿茶的一种,其不仅滋味鲜爽,香气清高,而且营养价值也很丰富,是一款不错的好茶。那么庐山云雾茶的特点有哪些呢?想必还有很多茶友可能不是很认识,以下我们就来一起看看吧。
一、庐山云雾茶的三大特点
1、庐山云雾茶的外形特点
首先,跟大家介绍下庐山云雾茶的外形上的特点,其实它的辨识度还是比较高些的,也很有自己的风格特点。那么其外形一芽一叶肥而壮;形条索清秀而紧凑;白毫显露;香气带有幽幽的兰香,新鲜而清爽;汤色绿中带黄,清澈见底,叶嫩而翠绿,整齐均匀;滋味醇厚且甘甜,属绿茶中的精品。庐山云雾茶是以汤清、色秀、香幽、味醇而闻名中海外。
2、庐山云雾茶的功效特点
其次,来为大家简单说下关于庐山云雾茶的功效上的一个特点,而这个呢,其实与其内里含有的丰富有益物质是有关的。那么茶叶中所含有的单宁、芬芳油类、维生素等都是它的特点之一;庐山云雾茶具有助消化、解毒、杀菌、防止肠胃炎及抗血管疾病等功效,这些都是庐山云雾茶的功效特点。
3、庐山云雾茶的产地特点
另外,我们都知道一种好茶离不开它优异的产地,好环境才能生产出好的茶叶,这是毋庸置疑的。至于庐山云雾茶的话,其茶树喜温和湿润及喜光耐阴的气候,更是喜酸性土壤,这是它本身的一个特性。而庐山产地周围山峰围绕、森林繁茂、气温湿润、雨量充足、大雾笼罩、土壤肥沃,非常适合云雾茶树的生长。这独特的生态环境,产出的庐山云雾茶必然是极品。
庐山云雾茶的色香味形之所以如此的特别,肯定不是只有自身的因素给予的,而是独特的生态环境所成就的。其中五老峰的云雾茶味道像栗子的清香,而极品的云雾茶味道像兰花的幽幽之香。清明左右采制的庐山云雾茶最为纯正,故清明前采制的茶最贵。次为谷雨茶、夏茶、秋茶,通常夏茶都不采制,因夏茶的色香味形次,价格不高。
二、挑选品质好的庐山云雾茶的方法
1、颜色
首先,我们在选购庐山云雾茶的时候可以观察下茶叶的颜色,其中包括干茶及浸泡过的颜色。那么庐山云雾茶的干茶颜色是深绿色带偏黑的,而且多毫,浸泡后的茶底的颜色是碧绿色。
2、外形
其次,我们在选购庐山云雾茶的时候可以看下茶叶的外观,这是比较基本的一种方式。那么庐山云雾茶的条索和其他茶叶有所不同,该茶叶的条索是紧结粗壮食物,当你看到茶叶的条索是细小松散的,握在手里是轻飘的,就不宜选购。
3、茶汤
从次,我们在选购庐山云雾茶的时候可以看下茶的汤色,即在品鉴茶叶的过程中观察它冲泡后的茶汤颜色。那么庐山云雾茶的茶汤是淡绿色的,透彻明亮,是夏天或秋季的茶颜色是微黄。
4、香气
另外,我们在选购庐山云雾茶的时候可以闻下茶叶的香气,其实该茶的香气很容易区分的。那么庐山云雾茶是由一种熟茶的味道陈化而来的沉香,如同板栗货兰花的香味。
5、口感
然后,我们在选购庐山云雾茶的时候可以品一下茶的口感如何,这个技巧其实是非常关键的。那么庐山云雾茶的口感是甘香醇厚,回甘韵味持久的。
6、叶底
最后,我们在挑选庐山云雾茶的时候可以看叶底,即看看茶叶在冲泡后展开的样子。那么庐山云雾茶的叶底鲜嫩整齐,都是在同一个枝丫上张开的。
上述内容就介绍到这里,庐山云雾茶口感滋味和保健功效都是不错的,常饮有益于身体健康,日常生活中也可以选择庐山云雾茶。当然了,选购方面也是要注意的,避免买到品质不好的茶叶。
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