苦荞茶是将苦荞麦种子筛癣烘烤制成的一种饮品。苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色。 该茶是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区。
四川苦荞茶品牌排行榜
由于黑苦荞茶品牌众多，列举部分网上经常看见的品牌，排名不分先后。 环太：成立于1992年,有着近三十年历史。第一代苦荞茶饮品的研发者，拥有多项苦荞茶发明专利、苦荞茶知名品牌； 彝乡人黑苦荞茶、彝家山寨黑苦荞茶、金惠荞黑苦荞茶、航飞黑苦。
苦荞主要产于四川、云南、山西、内蒙等地，其中以四川大凉山区的苦荞品质为佳，目前比较有名的品牌： 1、环太（中国苦荞茶的发明者，独有多项苦荞茶专利，是市场上质量最好的苦荞产品之一） 2、航飞（综合性特产生产企业，品牌宣传比较多，接受。
苦荞主要产于四川大凉山，目前比较有名的品牌：1、安喜（中国苦荞茶的发明者，中国苦荞茶的首创品牌，独有三项苦荞茶专利，是市场上质量最好的苦荞产品之一）2、环太（综合性特产生产企业，品牌宣传比较多，接受度一般）3、彝乡人（较早的品牌，。
根据品种的不同，苦荞麦可以分为黑苦荞和黄苦荞。黄苦荞的生长环境比较恶劣，它主要生长在云贵川高原以及甘肃、山西一带。与黄苦荞相比，黑苦荞的资源更为稀缺，只有云南、四川、贵州一带有种植。而黑苦荞和黄苦荞之间的区别可以从其生长环境、。
想咨询一下四川邛池的黑苦荞茶和成都的彝家山寨黑苦荞茶哪个口感好点？
四川邛池的黑苦荞茶和成都的彝家山寨黑苦荞茶都属于黑苦荞茶，跟一般的苦荞茶口感稍有不同。但是总体来说功效都差不多。口感嘛就要仁者见仁智者见智了。 如果lz需要在网上购买茶叶，可以看一下淘茗网，B2C的商城，质量有保证，挺好的。
三匠的苦荞茶味道比较好，我也曾买过虎标的苦荞茶，但还是三匠的味道香而且耐冲泡，个人感觉买全胚茶比全株茶好。