金骏眉的保存方法很简单，主要注意以下几点。
(1)远离光线。不要把装有金骏眉的茶壶放在阳光直射的地方。避免阳光直射，将金骏眉存放在阴凉干燥的地方。
(2)高温保护，这是金骏眉保鲜的第二个重点。金骏眉属于完全发酵茶。高温可以进一步促进茶叶的发酵。时间太长，容易导致金骏眉化学物质的变化，导致茶叶变质。
(3)防潮。金俊美的制作项目最后一步是干燥工序，容易受潮。如果周围空气的湿度高于茶叶本身的湿度，金骏眉就会吸水，茶叶的天然精华就会逐渐发生变化。
金骏眉的保鲜方法主要分为罐藏法、瓦罐藏法、冰箱藏法和袋藏法。一般最常用的储藏方法有坛子储藏法和瓦坛子储藏法，利用密封性可以最大限度地将金骏眉与周围空气隔离，避免茶叶暴露在空气中发生氧化反应。