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坦洋工夫怎样种植?

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坦洋工夫怎样种植?

地理标志

根据《地理标志产品保护规定》,国家质检总局组织对谭洋功夫地理标志产品保护申请进行了审查。经审查合格,准予从即日起保护昙阳工夫地理标志产品(公告2007年第30号)。

保护范围

福建省福安市现辖行政区。

质量技术要求

1.茶树栽培

1.育种方法

有性生殖和无性生殖。

2.有性生殖

当地茶园成熟的茶籽,每年初霜前后采收,12月或次年1月泡水5-7天,然后穴播。

3.无性繁殖

每年秋冬季节,选择当地茶园特色优良的茶树枝条,采用短穗扦插技术进行集中育苗。每年10月至次年3月移栽。

4.种植方法

分为集群种植或带状种植。簇群茶园种植密度约为每667米(亩)600簇。带状种植密度为每667米(亩)3000~5000株。

二、茶园管理

有机肥是茶园的主要肥料。成年茶园秋冬施基肥,可以是沤制后的农家肥或饼肥,结合秋冬深耕;追肥结合栽培除草。

茶树幼树通过整形修剪可以培育高产树。

1.鲜叶原料

采摘标准:单芽、一芽、一叶至二叶。

采摘要求:按标准及时分批采摘,不采虫、霜芽。

2.加工流程

初级加工工艺:鲜叶萎凋揉捻发酵干燥(成型)。

精炼工艺:采摘堆垛成型组装均匀堆垛再加热。

三.健康指标:

(1)最高农药残留限量指标(应符合GB2763)

污染物限值指标(应符合GB2762)

四.净含量:

谭洋功夫红茶汤红色明亮,所以使用的标准器皿需要玻璃,每个气泡的大小为5g。

专用标志使用

郯阳工夫地理标志产品保护范围内的生产者,可以向平和县质量技术监督局申请使用“地理标志产品专用标志”,由国家质检总局予以公告和批准。(文章来源于网络;版权归原作者所有)

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