正山族红茶是世界红茶的鼻祖。茶叶呈灰黑色，茶香浓郁，茶汤呈深琥珀色。说起正山族红茶的功效和作用，其实红茶的功效和作用基本上适用于正山族，主要包括以下九点：
一、利尿功效
郑山小种红茶在咖啡因和芳香物质的共同作用下，肾血流量增加，肾小球滤过率增加，肾微血管扩张，肾小管对水的重吸收受到抑制，有助于尿量的增加。这样有利于消除乳酸、尿酸(与痛风有关)、食盐过多(与高血压有关)、有害物质等。以及减轻由心脏病或肾炎引起的水肿。
二、消炎杀菌功效
郑山小种红茶中的多酚类化合物具有抗炎作用，然后通过实验发现儿茶素可以与单细胞细菌结合，使蛋白质凝结沉淀，从而抑制和消除病原菌。因此，对于细菌性腹泻和食物中毒的患者来说，喝红茶是有益的。民间经常用浓茶给伤口、褥疮、脚气涂上一层。
正山小种的功效与作用
三、解毒功效
实验表明，郑山种族红茶中的茶多酚能吸附重金属和生物碱，沉淀分解，对饮用水和食品被工业污染的现代人来说是福音。
四、提神消疲功效
通过医学实验发现，红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层来刺激神经中枢，促进思维力的提神和集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；对血管系统和心脏也有兴奋作用，增强心跳，加速血液循环进行新陈代谢，同时促进出汗和利尿，加速体内乳酸(一种使肌肉感到疲劳的物质)和其他陈旧废物的排泄，从而达到消除疲劳的效果。
五、生津清热功效
夏天喝正山种族红茶可以解渴解暑，因为茶多酚、糖类、氨基酸、果胶等。在茶中与口腔唾液发生化学反应，并刺激唾液分泌，使口腔感到湿润和凉爽；同时，咖啡因控制下丘脑的体温中枢，调节体温。还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，维持体内的生理平衡。
六、抗氧化、延缓衰老功效
结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以完全破坏癌细胞中化学物质的传递途径。波士顿贝丝以色列女执事医疗中心血管流行病学主任默里？米特尔曼博士说：“红茶的功效大致相当于绿茶，但正山族的抗氧化剂比绿茶复杂得多，对心脏特别有益”。美国杂志报道，红茶的抗衰老效果优于大蒜、西兰花和胡萝卜。
七、养胃护胃功效
人喝绿茶不吃东西的时候，胃里会有不舒服的感觉，因为茶叶中的重要物质茶多酚具有收敛性质，对胃有一定的刺激作用，空腹时更有刺激性。正山族的红茶就不一样了。它经过发酵和烘焙。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量降低，因此对胃的刺激性降低。红茶能养胃而不伤胃。经常喝加糖加牛奶的红茶，可以消炎，保护胃粘膜，对治疗溃疡有一定的作用。
八、抗癌症功效
说茶有抗癌作用是很流行的说法，世界各地的研究者对此进行了很多探索。但一般认为茶的抗癌作用主要表现在绿茶上，但现在有了新的进展。研究发现，红茶和绿茶一样，具有很强的抗癌作用。
九、舒张血管功效
最近美国医学界有一项关于红茶的研究。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，可以使血管舒张从6%增加到10%。受到刺激后，普通人的放松程度会提高13%。
此外，正山种族红茶还具有防龋、健胃、助消化、延缓衰老、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效；红茶也是一种很好的运动饮料，不仅可以消暑解渴，补充水分，而且在需要体力和耐力的运动(如马拉松跑)前饮用，会使人更有耐力，因为茶中的咖啡因具有提神的作用，可以促进身体燃烧脂肪供应热能，同时保留运动时的肝醋。需要购买的茶友可以先了解一下正山族的价格，这样可以选择适合自己的正山族红茶。
郑山种族红茶的贮藏方法比较简单，一般在室温下密封，避光保存。由于正山族是全发酵茶，经过一两年的存放，松烟的风味进一步转化为干果味，风味变得更加醇厚甘甜。茶越老越好，三年多后的正山族口感变得醇厚绵长。
一、铁罐的储存法
容器选用市场上的马口铁双盖彩茶。储存前，检查罐体和罐盖是否气密，不能漏气。存放时，干茶叶应装在罐中，罐应包装严密。这种方法使用方便，但不适合长期保存。
二、热水瓶储存法
选择保温性好的保温瓶作为容器。将干燥后的茶叶放入瓶中，满包装，减少瓶内空气滞留。瓶口用软木塞塞紧，塞边用白蜡封好，再用胶带包好。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保留效果更好，简单易行。
三、陶瓷坛储存法
选择干燥、无味、密封的陶瓷坛，茶叶用牛皮纸包好，放在坛的四周，中间嵌一个石灰袋，上面放一个茶包。填坛后，用棉布袋盖紧。石灰应每1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性来保持茶叶的水分，效果很好，可以长期保持茶叶的质量，尤其是对龙井旗枪大方等一些名贵茶叶。
四、袋装储存法
用干净无异味的白纸包裹茶叶，再用一张牛皮纸包裹，然后放入无气孔的塑料食品袋中，轻轻挤压，挤出袋内空气，然后用软绳绑住袋口，取一个塑料食品袋，放回第一个袋的外侧，轻轻挤压，挤出袋内空气，用绳子绑住袋口；最后放在干燥无味不透气的铁桶里。
五、低温储存法
方法同“食袋存放法”，然后将袋紧的茶叶放入冰箱。内部温度可控制在5摄氏度以下，可储存一年以上。这种方法特别适合存放名茶和茉莉花茶，但要防止茶叶受潮。
六、木炭密封储存法
木炭可以吸收水分储存茶叶。先烧木炭，立即用火盆或铁锅盖上，取出，晾干后用干净的布包好，放在盛有茶叶的瓦罐中间。应根据胡超的情况及时更换气缸中的木炭。
其实有很多方法可以存储正山种族。不同地区的茶友可以根据当地的气候条件选择自己的储存方式。