冲泡出来的红茶味道不好的最大原因是茶叶质量差。就像正宗的金骏眉和正山人种一样，冲泡出来的茶汤上会有一个金色的圆圈，这是区分真假的重要因素。一般来说，茶汤里的金戒指越厚，茶的品质越好。
其次，更重要的关键是水质、水温、茶量、喝汤时间。今天我们就来详细说说红茶的冲泡！
一：茶具
泡茶和茶具最重要。不建议用茶壶冲泡红茶。建议买一个白瓷碗或茶杯，冲泡后直接倒出茶汤。
据说茶一定要趁热喝，因为有些红茶凉了会有苦味。但是，正山人种不同。正山种族冷却后很甜，很耐泡。普通红茶无法比拟。
在选择茶具时，首先要选择方便茶，然后选择保温、散热均匀、冲泡充分的红茶。
两个。水质
水质最容易影响茶汤的口感、香气和色泽。很多人回家酿酒，发现因为水质问题，不如店里喝的好。茶更适合泉、井、溪。
第三，茶的量
如果冲泡出来的红茶又苦又涩，最大的原因就是茶叶太多。一个人的比例在3-5克左右。这个比例是，如果喜欢喝浓茶，可以多放；如果喜欢喝淡茶，可以少放；如果人多，这个比例的人数可以增加。
四.水温
一般来说，红茶的温度控制在80度或85度左右。不建议用高温开水冲泡红茶。用开水冲泡的红茶会有苦味。但如果天气对正山族和金骏眉好的话，酿造温度可以提高到95度左右。正是因为正山种族和金骏眉耐高温，所以买正山种族或者金骏眉的时候，可以先用100度的开水冲泡。如果是假茶，用开水冲泡后会立即出现。
动词（verb的缩写）注水
注水方式我建议用高冲洗水。如果将水从上到下冲洗，与水充分接触的茶叶可以更好的冲泡成茶汤。茶汤的香气在低水平倒茶时不会褪色，所以红茶可以更好地品尝。
不及物动词时间
不同种类的红茶煮汤需要不同的时间。比如正山人种和金俊美的前三泡都是为了尽快做汤，相当于一倒水就做汤。秒数可以根据次数增加，以保持正山族的香味