金骏眉是红茶，所以金骏眉和绿茶很不一样。但是在我们了解金骏眉和绿茶的区别之前，我们先来了解一下金骏眉和绿茶的区别。
红茶和绿茶的区别
1.红茶和绿茶生产工艺的区别：
红茶是一种完全发酵的茶，发酵度高达80-90%。在这个过程中，它直接被枯萎、扭曲和切割，然后完全发酵。另一方面，绿茶不需要任何发酵，而是直接杀青、揉捻、干燥而成。此外，绿茶可以用高温蒸汽烹饪，也可以在锅里油炸。
2.红茶与绿茶：的冲泡色泽差异
红茶冲泡的茶汤是浅褐色到褐色，绿茶冲泡的茶汤是绿色到深绿色。
3.冲泡红茶和绿茶的水温相差：度
红茶是用90-100的沸水冲泡，将有效成分分离出来，使茶的味道更浓。如果是带芽的嫩绿茶，冲泡水的温度应该在80左右，这样茶中的维生素C不会被破坏，茶的味道也不会变苦。
4.红茶和绿茶在外观上的区别：
红茶的叶子大多是红色或棕色的，有干棕色的泽乌润和鲜红色的茶汤。绿茶的颜色是湿的，绿茶汤是亮的。
5.红茶和绿茶的功效差异：
红茶可以帮助肠道消化，增进食欲，利尿，消除水肿。此外，红茶具有抗酸化作用，可降低心肌梗死等疾病的发病率。因为性质温和，适合冬天饮用。绿茶清凉爽口。绿茶还用于头痛、嗜睡、睡眠、神志不清、烦恼、口渴、消化不良、痰饮、痢疾和排尿困难。还具有降血脂、抗衰老、健齿、护肤的功效。
6.制造工艺的不同
每500克金骏眉，采摘武夷山自然保护区原生民族的鲜茶芽需要数万个鲜茶芽，然后完成萎凋、摇青、发酵、揉捻等一系列复杂的加工步骤。另一方面，绿茶不需要任何发酵，而是直接杀青、揉捻、干燥而成。此外，绿茶可以通过在锅里油炸或用高温蒸汽蒸煮来制备。