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茶叶金骏眉 金俊眉怎么样 金俊眉的介绍 金俊眉的特点

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金骏眉是一种新型茶。有些茶友不太了解金俊美,下面介绍一下金俊美。

金俊美简介

金骏眉茶是红茶中郑山族的一个分支,原产于福建省武夷山市慕童村。2005年,郑山黑茶第24代传人江元勋带领团队,在传统工艺的基础上,通过创新,开发出一种新品种黑茶。

原料金骏眉,采自世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家重点自然保护区方圆565平方公里原生态高山茶芽。慕童村位于武夷山国家级自然保护区的核心区域。慕童村以“茶”闻名,是“世界红茶的发源地”。

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金骏眉的整个制作过程都是茶师手工制作的。每500g金骏眉需要上万个新鲜的茶芽尖。武夷山自然保护区高山原生小种新鲜茶芽采摘后,经过萎凋、摇青、发酵、揉捻等一系列复杂的加工步骤完成。

特点:金俊美外形小巧,紧身。颜色有金色、黄色和黑色。金色的是茶的绒毛和芽,弦紧而细,圆而直,具有“清、谐、醇、厚、香”的特点。可以泡12次,味道依然饱满香甜。

金骏眉的酿造方法

选择功夫茶白瓷杯组或透明玻璃,用新鲜、无色无味、含氧量高的水泡茶。浸泡金骏眉的水温需要等到开水冷却到80-90后才能冲泡。第一泡是洗茶,迅速从水杯里出来。建议放3克茶叶。第一个泡泡持续5秒左右,然后每个泡泡可以推迟5秒。

冲泡技巧:提前放入金骏眉进行温茶冲洗后,为了保护嫩茶芽表面的绒毛,避免茶叶在杯中激烈翻滚,应小心地沿白瓷碗或玻璃杯壁注水,确保茶汤清澈明亮。

值得一提的是,金骏眉是创新型红茶,没有品种区分,只有一种。原料取自武夷山国家重点自然保护区方圆565平方公里的原生态高山茶芽。只用第一批春茶芽为原料,也只有这里的原料才能生产出正宗的金骏眉。

所以金骏眉真的是高档茶,价格很贵,不仅仅是产量低,还有金骏眉品质过硬的原因。