金骏眉制作工艺
1.采摘新鲜的叶子
金骏眉红茶鲜叶原料比红茶、绿茶成熟，采摘技术相对较高。采摘即将成熟的茶树的两到四个新芽。
2.使人感到羞惭的
金骏眉的萎凋分为室内萎凋和阳光萎凋。从名字可以看出，一个在室内，一个在阳光下。比如让茶叶在阳光下枯萎，让茶叶适当失水，有利于金骏眉香气的形成和除臭。然后在室内枯萎，使茶叶失水，降低叶片温度。
3.摇青发酵
是在绿色摇床中进行的，其目的是促进酶的氧化，并对茶叶中的成分进行一些改变。
4.致死
高温破坏了酶的活性，使茶叶不能继续发酵，茶叶品质固定。
5.捏合加工
通过这一步，茶叶完全成型，滤除了茶叶中的杂质和残茶，保证了金骏眉的品质。