金骏眉属于发酵茶，金骏眉茶属于红茶，是郑山族的一个分支。红茶是发酵茶，所以金骏眉也属于发酵茶。
金骏眉茶的特点：
金骏眉茶的主要加工步骤有萎凋、摇青、发酵、揉捻等。正是因为茶多酚在加工过程中能促进茶叶的氧化，使茶叶的成分发生了变化，产生了茶红素、茶黄素等新的成分。所以金骏眉茶的香气非常明显，茶叶颜色一致，冲泡后的茶汤也是红色的。金骏眉是茶中珍品，外形小巧紧凑，茶汤甘甜醇厚。
金骏眉茶的好处：
1.兴奋作用：金骏眉茶中的咖啡因可以兴奋中枢神经系统，帮助人振奋精神，改善思维，消除疲劳，提高工作效率。
2.利尿作用。金骏眉茶中的咖啡因和茶碱具有利尿作用，可用于治疗水肿和水滞肿瘤。急性黄疸型肝炎可用红茶糖浆解毒利尿治疗。
3.强心和解痉效果。金骏眉中含有少量咖啡因，具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，可缓解支气管痉挛，促进血液循环。是治疗支气管哮喘、咳嗽痰多、心肌梗塞的良好辅助药物。