夏天，天气非常热。夏天喝金骏眉茶可以解渴解暑，因为多酚、糖类、氨基酸、果胶等。在茶中，与唾液发生化学反应，唾液刺激唾液分泌，使口腔感觉湿润和凉爽。具体介绍如下。
喝金骏眉茶的效果
1、提神疲劳
通过医学实验发现，金骏眉中的咖啡因刺激大脑皮层的兴奋神经中枢，促进思维能力的清爽和集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强。金骏眉本身就有暖胃的作用。胃病患者饮用金骏眉有助于抗炎和胃粘膜保护，对溃疡有一定疗效。
2.清热
咖啡因控制下丘脑的温度中枢，调节体温。还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，维持体内的生理平衡。喝金骏眉茶可以保护人体造血功能，维持人体血液正常的酸碱平衡。
3.利尿剂
在咖啡因和芳香物质的共同作用下，金骏眉增加肾血流量和肾小球滤过率，扩张肾微血管，抑制肾小管对水的重吸收，从而促进尿量的增加。这样有利于消除乳酸、尿酸(与痛风有关)、食盐过多(与高血压有关)、有害物质等。以及缓解心脏病或肾炎引起的水肿。
4.消炎杀菌
金骏眉中的多酚具有抗炎作用，发现儿茶素能与单细胞细菌结合，使蛋白质凝结沉淀，从而抑制和消除致病菌。所以对于细菌性痢疾和食物中毒的患者，喝金骏眉还是不错的。民间经常用浓茶给伤口、褥疮、脚气涂上一层。
5、排毒
实验表明，金骏眉茶皂素能吸附重金属和生物碱，沉淀分解，对饮用水和食品被工业污染的现代人是一大福音。喝金骏眉茶可以阻断体内亚硝基化合物的合成，预防癌前病变。