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滇红茶和金骏眉哪个好 有什么区别

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众所周知,红茶种类繁多,其中云南红茶和金骏眉是口感好、色香味俱佳的两种茶,深受茶友的喜爱。你知道怎么区分云南红茶和金骏眉吗?

一、不同的原产地

要知道金骏眉和云南红茶最大的区别,一定是产地的不同。金骏眉原产于福建省武夷山市慕童村,是郑山黑茶第24代传人在传统工艺基础上积极创新开发的一种新型红茶。

云南红茶产于云南省西南部和南部的临沧、德宏、凤庆、西双版纳和保山。红茶生产工艺也采用传统的红茶生产工艺。

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第二,加工工艺不同

滇红是云南大叶种茶树鲜叶经萎凋、揉捻或切段、发酵、烘焙而成的成品茶。其次,加工成滇红功夫茶,再揉捏切为滇红碎茶。据说所有的工序都是手工操作的。

金骏眉,属于正山族红茶的一个分支,是一种创新型的红茶。金骏眉是茶师全程手工制作。每500克金骏眉需要数万个鲜茶芽尖,从武夷山自然保护区高山原生小种的鲜茶芽中采摘,经过萎凋、摇青、发酵、揉捻等一系列复杂的加工步骤完成。

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第三,外貌的差异

云南黑茶属于工夫茶的大叶型,以外形紧凑肥硕、香气高、滋味浓、毛色金黄而著称。滇红功夫茶外观紧实、瑰丽、肥美,色泽深红,金毛显著,汤色鲜亮,香气清新,口感浓郁、清新、刺激。叶子又红又嫩又亮,在中国独一无二。它是世界上流行的功夫红茶。

上好的金骏眉茶香气纯正,花香浓郁,果香浓郁,淡雅清新。劣质茶有咸味、土味等异味。外观上,色泽独特匀称,金黑相间,黑白相间,清新油润,富有光泽,白发外露,结实紧绷,美观微弯,像海马,甚至没有茶粉和杂物。

综上所述,云南红茶和金骏眉是红茶中最好的,受到很多人的喜欢。但是,要问哪个好,需要具体问题具体分析。