正所谓物以稀为贵，金骏眉因为产量小而越来越珍贵，成为了抢手的茶，高价的茶。它的高价是因为炒作的力量。对于茶商来说，囤积流行商品已经成为一种商业习惯，这将导致高价格。但是金俊美优秀的内质是其昂贵的根源，那么如何酿造呢？下面小系列给大家简单介绍一下！
金骏眉醒茶很重要
对于金俊美来说，醒茶尤为重要。是唤醒茶香的重要一步。冲泡时，可以先将茶杯烫一下，然后将茶叶放入杯中，盖上盖子摇晃一会儿，让杯壁的温度唤醒茶的香气，一分钟后打开盖子即可闻到诱人的花蜜。
冲泡金骏眉注水有讲究
为了让酿出来的金骏眉好吃，注水也很讲究。冲泡时一定要用95度左右的开水，然后让水沿着杯壁慢慢注入，让茶叶随着水的注入不断翻滚，最能激发金骏眉的香气。此外，酿造金骏眉的水最好选择纯净水或山泉水，不得使用自来水。自来水硬，泡出来的茶汤有一种浑浊的味道。
冲泡金骏眉的时间
平时酝酿金骏眉的时候时间也很重要。快进快出是酿造金骏眉最要知道的。第一泡冲完后，三五秒后汤就出来了，然后慢慢增加。第二泡，大概十秒钟左右汤就能出来。冲泡出来的茶汤颜色最好是金黄清亮。倒出后要及时饮用，不能放太久，否则其香气会挥发很多，影响口感。
冲泡金骏眉的步骤
第一步：准备茶具，如烧开水的壶、盛茶的杯或杯等。同时要用清水一个一个的清洗，避免污染。通常根据需要，每杯只放3-5g红茶或1-2袋袋泡茶。如果在锅里煮，按照茶和水的比例向锅里加入茶。
第二步：将等量的茶叶放入杯中后，倒入沸水中。如果是高档红茶，最好选择白瓷杯观察颜色。通常，水被冲洗到八分钟。用锅煮的话，先把水烧开，再放茶叶配料。