众所周知,金骏眉是中国红茶中的高端茶,所以价格比较贵。因此,我们平时没有喝完的金骏眉茶应该保存起来,防止茶叶变质。那么如何保存金俊美呢?下面小系列给大家简单介绍一下!
怎么保存金骏眉
1.储存在不透明的容器中。对于金骏眉茶,储存时要注意避光。如果直接暴露在阳光下,会破坏茶叶中的成分,改变茶叶的颜色和味道。
2.冷冻保存。金骏眉茶应低温保存,如密封放入冰箱。温度过高,会加速茶叶中的化学反应,破坏茶叶的有效成分,影响品质。
3.干燥储存。金骏眉茶容易吸水,会使金骏眉茶品质变差,甚至发霉。因此,金骏眉茶应干燥存放。
金骏眉保质期
金骏眉属于全发酵茶,茶中所含有机物基本稳定。如果含水量小于2%,并能在密闭条件下长期保存,则可在常温下保存,炎热的夏季和潮湿的季节也不例外。不需要冷藏,质量基本不受影响。但如果茶叶质量差,含水量超过2%,尽量不要喝。
很多人说散装的金骏眉和袋装的保质期不一样,没错,因为保存材料不一样。袋装金骏眉的保质期一般是24个月,散装的保质期是18个月,可以根据自己的喜好和需求购买。茶叶在正常储存过程中应密封,然后放置在干燥的环境中,以避免阳光直射。金骏眉的保质期虽然是1-2年,但是要好好保存。如果变坏了,千万不要再喝了。
金骏眉的品质特征
1.金骏眉金黑色,多黑少黄,蓬松不闪亮。油光干茶肯定不是郑山的,不过可能有些加糖了。
2.金俊美的干茶紧,不会松。
3.金俊美不怕开水冲泡。冲泡后叶底还是极有弹性,不会软。
4.金俊美的茶汤是金黄色的,不是橙红色,也不是红色。树叶的底部是青铜色的。